Онлайн консультация: 610-960-924 roks.com.ua

(093) 601-68-70 (095) 285-50-50 (098) 009-39-49 (044) 407-20-77 (044) 407-20-66 Услуга «Обратный звонок»
Ваша корзина пуста

Гладкий керамический мусат



  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Керамический мусат используется для исправления неравномерности режущей кромки (РК).

Мусат имеет очень твердую гладкую поверхность.

Данный мусат прекрасно сочетает в себе высокое качество и доступную цену.

Во время использования ножа его кромка постепенно заминается. Для восстановления остроты ножа достаточно пару раз провести клинком вдоль мусата с обеих сторон. Мусат не снимает часть материала с поверхности лезвия, что способствует продлению срока службы ножа.

Что такое мусат, для чего он нужен и как его применять?

Мусат это инструмент для правки ножей, при чем ключевое слово здесь, именно правка, а не заточка, как некоторые думают!

Применение мусата будет оправданным только на тех ножах, у которых режущая кромка не подвержена выкрашиванию, то есть это ножи со средней твердостью клинка. Если перейти на язык цифр, то целесообразно применять мусат, если твёрдость клинка от 50 HRC до 60 HRC. Если твердость будет ниже 50 HRC , то мусат слишком сильно начнет срезать метал с режущей кромки, а не отгибать и выпрямлять его и тем самым убьет режущую кромку. Если твердость клинка больше 60 HRC, обычно режущая кромка такого ножа будет выкрашиваться при затуплении. И даже если в каких-то местах она немного сплющится, замнется, то при попытке выправить ее мусатом она попросту отколется, а если твердость мусата будет не достаточной, то вовсе он будет скользить не оставляя при этом ни каких следов на режущей кромке. Поэтому применение мусата в таких случаях просто не логично и бесполезно. Теперь давайте разберемся, что происходит при затуплении ножа (если нож изготовлен не из слишком твердой стали).

Режущая кромка при затуплении меняет свою геометрию, то есть она может загибаться влево или вправо, а так же сминаться, как бы приплющиваться. Далее, нужно понимать, что делает мусат при проводке его по режущей кромке. Он цепляет за замины и выгибает кромку, тем самым восстанавливая ее геометрию. Так же если мусат изготовлен из довольно твердой стали (в сравнении с твердостью клинка), то он может немного снимать метал, тем самым немного подтачивая кромку.

Поэтому при работе с мусатом не нужно сильно давить на нож. Достаточно поводить уверенными движениями с сохранением угла заточки ножа. И еще, применять мусат нужно после не продолжительной работы ножом, например, после готовки. Не нужно ждать, когда режущая кромка заблестит, и нож очень сильно затупится, в таких случаях потребуется небольшая заточка или правка на камне.

Компания Рокс предлагает вам купить гладкий керамический мусат в Киеве по низкой цене. Самовывоз или доставка по всей Украине.

Страна происхожденияУкраина
ТипМусат керамический
МатериалАлюмокерамика
Материал рукояткиДерево
ЗернистостьГладкая, ~ 20 микрон
Общая длина мусата292 мм
Длина рабочего стержня172 мм
Диаметр стержня10 мм




Отзывы покупателей:

Дата/: 01.10.2016
Имя:
Отзыв: Классная штука, купил и ненарабуюсь. Считаю, что такой мусат вообще должен быть на кухне в каждом доме. Работает мягко, при этом замины выправляет очень бодро, к режущей кромке относится бережно (не то, что стальные с насечкой - убить нож можно за пару дней). После заточки таким мусатом можно нож править ну ооочень долго и не перетачивать - рекомендую всем!
Оценка: 5
Дата/: 29.11.2016
Имя:
Отзыв: Отличная вещь,бюджетный кухонник доводит до бритвенной остроты за пять минут.Если добавить 5 см длины,ему цены не будет-отлично подойдет для правки шеф-ножей.Магазину спасибо за качественное обслуживание.
Оценка: 5
Дата/: 10.12.2016
Имя:
Отзыв: Оперативный выход на связь.Чёткое и профессиональное общение с оператором. Быстрая доставка.Качественный товар! Спасибо!
Оценка: 5
добавить отзыв
Имя*:
Отзыв*:
Оценка*:
2+2 = (анти-спам*)
  отмена отправить

Похожие товары:


Сравнение товаров:
Товары для сравнения не выбраны



МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов


вверх
Рокс © 2007-2016. Все права защищены