Ваш кошик порожній :(
11117
Виробник:
Martinez Gascon
1238.83 грн
Країна походження
Виробник
Martinez Gascon
Всі характеристики
Акції та знижки
Відправлення посилок о 16.00

Martinez & Gascon MG S100

Martinez & Gascon – це відома іспанська компанія, заснована наприкінці Другої світової війни, що спеціалізується на виробництві кухонних ножів та ножів для обвалки м'яса. Дотримуючись старих традицій, компанія Martinez & Gascon з кожним роком покращує якість сталі, характеристики різу та ергономічність конструкції. Повністю сімейне виробництво Martinez & Gascon гарантує збереження кращих традицій, передачу якості з покоління до покоління, підвищену увагу до кожного виробленого продукту.

Клинок MG SS100 або як значитися на сайті виробника - MG French Forged, тобто. кований ніж у французькому стилі. Ніж, виготовлений з даної заготовки, позиціонується як універсальний кухонний, призначений для різних дрібних кухарських робіт. Він дуже зручний у роботі, як за розміром, так і формою і безумовно зроблений для того, щоб бути «улюбленцем» на будь-якій кухні. Довжина його леза до притину – 95 мм, ширина – 21 мм у найширшій частині, товщина обуха – 2 мм. Довжина рукояті з притином – 105 мм, довжина накладної частини – 80 мм, загальна довжина клинка – 197 мм. Клинок цікавий тим, що він справді викований у єдиному теологічному циклі разом із притинами. Тобто. буртик між рукояткою і клинком є ​​єдиним цілим разом з усією заготовкою.

Післякувальне оброблення заготовки ножа ведеться вручну на високоточних німецьких верстатах. Заточення на ножі – технологічне, воно призначене лише для того, щоб вказати оптимальний кут, рекомендований виробником для заточування ножа при подальшій експлуатації. Тобто. після завершення процесу виготовлення ножа його слід заточити. Однак, заготівля спочатку досить гостра і слід дотримуватися всіх запобіжних заходів при роботі з нею.

Склад сталі клинка, як і у багатьох іменитих виробників не афішується, проте процент основних компонентів все ж таки доступна: C=0.6%, Cr=14%, Mo=0.5%, V=0.15%.

Наступний елемент, що входить до складу набору – накладки із стабілізованої деревини капа клена. Дуже гарний малюнок. Стабілізація дозволяє залишити повне відчуття дотику до деревини при тактильному контакті, але оскільки накладка наскрізь просочена полімером, вона абсолютна інертна до будь-яких видів агресивних впливів довкілля – волога, ультрафіолет, органічні розчинники тощо. Крім того, стабілізація надає деревині велику твердість, міцність та стійкість до температурних перепадів.

Стяжки Corby мають діаметр шийки 4мм та 6мм – діаметр головки.

Рекомендації щодо застосування епоксидного клею найзагальніші. Зручна упаковка в здвоєних шприцах дозволяє автоматично нормувати кількість смоли та затверджувача. Епоксидний клей перестає липнути вже, як правило, за годину після застосування. За добу він набирає до 75% своєї номінальної міцності. Однак, вести механічну обробку виробів зроблених із застосуванням епоксидних смол рекомендується не раніше, ніж через тиждень.
Країна походження Іспанія
Виробник Martinez & Gascon
Марка MG French Forged SS100/SS150/SS200
Розміри клинка MG SS100 95х21х2 мм, загальна довжина 197мм
Розміри клинка MG SS150 150х33х2, 5мм, загальна довжина 255мм
Розміри клинка MG SS200 200х40х2, 5мм, загальна довжина 320мм
Марка сталі нержавіюча молібден-ванадієва сталь
Особливості конструкції заточений, інтегрований із притинами, спуски від обуху
Монтаж накладної
Вага SS100 53гр

Леза

Країна походження
Виробник
Martinez Gascon
Марка сталі
Твердість
Вид монтажу
Довжина леза, мм
Товщина леза, мм
Висота леза, мм
Вага
Reviews: 0

Відгуків про цей товар ще не було.

Питань: 0

Немає запитань про цей товар.

Схожі товари
11119
Лезо Brisa Chef 160
Лезо Brisa Chef 160
640.70 грн
11163
Лезо Brisa Necker 70/F 12C27
Лезо Brisa Necker 70/F 12C27
1 review
1242.70 грн
11369
Лезо MG S150
Лезо MG S150
1801.70 грн
11370
Лезо MG S200
Лезо MG S200
2214.50 грн
11371
Лезо Brisa Carver 150 12C27
Лезо Brisa Carver 150 12C27
1285.70 грн
11979
Лезо Necker 70/ScZ 12C27
Лезо Necker 70/ScZ 12C27
1242.70 грн
12000
Лезо BRISA Chef 160 12C27/F
Лезо BRISA Chef 160 12C27/F
1672.70 грн
12114
Лезо Skinner 95 12C27
Лезо Skinner 95 12C27
1156.70 грн
12115
Лезо Bobtail 80/F 12C27
Лезо Bobtail 80/F 12C27
1 review
1414.70 грн
12318
Клинок Brisa Paring 90
Клинок Brisa Paring 90
399.90 грн